Recipe mass balance

Ez egy olyan program kidolgozására elsősorban az emberek részt vesznek a tejtermékek és italok iparágakban.

Ez az alkalmazás fogja segíteni összegének kiszámításakor az egyes összetevők kell összevonni eléréséhez konkrét készítmény célokat.

Ez különösen hasznos a tejipar, ahol a tej összetételét változás az év során, és a végtermék igényel állandó összetételű, mint% zsír, fehérje%,% MSNF stb

A számításoknál feltételezzük, nincs hígító, ha az összes alkotórészt összekeverjük, és a végső keverék homogén.

Továbbá, mérése fontos a készítmény az összetevők és a végtermék felhasználásával azonos mértékegységeket ebben az esetben% m / m (g / kg) vagy% m / V (g / l).

Három különböző számítások lehetőség van:

1. Keverő két összetevő eléréséhez egy adott cél (Pearson négyzet): hasznos, amikor kombináljuk a magas és az alacsony koncentrációjú összetevők a cél eléréséhez egy adott sarzs méretét.

2. Keverés két összetevő eléréséhez két cél: Ez a lehetőség annak meghatározására szolgál, ha a két összetevő lehet keverni, és elérni a két különböző célokat. Normális körülmények között ez a nehéz elérni, így a végső adag mérete egy sor.

3. Keverés három összetevőt eléréséhez két cél: Ez hasonló az előző lehetőség, de használható három összetevőt.

Végül a app van egy kis adatbázis, ahol akár 6 összetevőket lehet tárolni és használni a számításokhoz.